La glutamina è fondamentale per la sintesi dell’arginina

23.05.2012

La glutamina e l’arginina sono fondamentali per un sistema immunitario efficace e per un recupero veloce da un allenamento intenso. L’arginina è uno stimolatore importante dell’ormone della crescita (GH) che è un ormone importante per promuovere la sintesi delle proteine nei muscoli. Uno studio olandese dall’università di Maastricht, pubblicato sulla rivista American Journal Clinical of Nutrition, ha dimostrato che integratori contenenti alanil-glutamina favoriscono la sintesi dell’arginina nel corpo umano. Gli studiosi hanno scoperto che la glutamina produce il 64% dell’arginina sintetizzata nel nostro corpo. La somministrazione intravenosa di alanil-glutammato raddoppia la produzione di arginina ma anche la somministrazione per bocca ha una buona rilevanza. La glutamina e l’arginina giocano quindi un ruolo vitale nell’adattamento ad un allenamento stressante sia in termini di costruzione plastica del tessuto muscolare sia nella protezione immunologia.