23.05.2009

Differenze tra oli

È importante conoscere la differenza tra un olio extravergine DOP e uno normale. I DOP devono riportare obbligatoriamente in etichetta l’anno di raccolta delle olive: nel caso ne fossero indicati...

23.05.2009

Perdere la pancia: che problema!

Amiamo mangiar bene e qualcuno ha un po’ di pancetta. Siamo sempre in tempo per perderla, ma come ci può aiutare il solo esercizio fisico? Ricercatori giapponesi hanno pubblicato una revew sul Inte...

23.05.2009

Creatina e crescita muscolare

La creatina monoidrato è uno dei più popolari supplementi per l’attività sportiva. Gli studi hanno dimostrato che la creatina stimola la crescita muscolare aumentando la fosfocreatina, promuovend...

23.05.2009

Vino con lo zucchero

È stata presentata alla UE una denuncia da parte dell’Unione Nazionale Consumatori per cercare di impedire l’utilizzo dello zucchero nel vino per aumentarne la gradazione alcolica. Tale metodolog...

23.05.2009

Il farmacista non è un dietista

A prescrivere diete sono abilitati medici, biologi e, ovviamente, gli stessi dietisti, ma non i farmacisti. Lo afferma il periodico Il farmacista, organo ufficiale della Federazione Ordini Farmacisti ...

23.05.2009

La creatina non danneggia i reni

"Gli integratori di creatina monoidrato favoriscono la performance nell’allenamento, prevengono alcune neuropatie, migliorano la situazione generale nelle malattie che causano deterioramento del mus...

23.05.2009

Formaggio grasso o magro?

Forse molti non sanno che una legge del 1992 ha abolito l’obbligo di produrre formaggi aventi un contenuto minimo di grasso variante da tipo a tipo. Per esempio, il provolone doveva avere almeno il ...

23.05.2009

Livelli di zinco e allenamento

Lo zinco è coinvolto in moltissime reazioni chimiche che avvengono nel corpo, in particolare quelle che regolano il metabolismo dei tre macronutrienti. Inoltre lo zinco contribuisce a riparare i tess...

23.05.2009

Creatina e forza negli anziani

È ormai accertato che la massa muscolare diminuisce di circa il 20% tra i quaranta e i sessant’anni e declina più rapidamente dopo questa decade. Numerosi lavori hanno dimostrato che l’allenamen...

23.05.2009

Troppo dentifricio?

Una pubblicità televisiva martellante ci riempie di messaggi di sorrisi dai denti bianchissimi spazzolati in continuazione con la pasta dentifricia. Uno studio condotto dalla Associazione Odontoiatri...